午後は、郡上市明宝の「ジビエ工房めいほう」さんに伺いました。事務局長の元満真道（もとみつ・しんどう）さんから、獣害対策で捕獲された野生動物の活用について伺います。

福岡出身で、もともと自然体験のインストラクターとして郡上に来られた元満さん。狩猟は興味があり自宅の庭でシカを解体していたところを近所の人に声をかけられて本格的に狩猟の道に。今ではジビエ肉加工のための工房を任され、運営と経営の中心となっています。

獣害対策として捕獲された獣たちの現状に強い衝撃を受け、捕獲された獣のいのちを大事にいただくことを自分の使命と感じた元満さん。地域のみなさんと協力しながら、森の獣の様々な利用に取り組んでいます。

元満さんの深いお話をお話を聞いた後は、実際の山に入ってみます。

「この木は表面が削られている。シカがよく通るところ」
「ここは明るくて風も通るので、動物も気持ちいい。動物の遊び場かな」

・・・などなど、普段見慣れている森も、元満さんの目を通すと、動物の暮らしが生き生きと見えてきます。

元満さんといっしょに森を歩いた後は、「ここにワナをかけるとシカが捕れるのでは？」というポイントを、学生がチームに分かれてそれぞれ探します。これまで聞いた話を思い出しながら、シカの気持ちになって、通りそうな場所を探していきます。

一通り学生がワナのポイントを決めた後、ワナ猟の免許を持つスタッフのみなさんが実際にワナを設置。なぜここにしたのか？を学生チームがそれぞれ解説した後、元満さんに講評いただきました。

「ワナにかかる確率は？」の元満さんの評価は「40％」「45％」「50％」と、３チームとも及第点をいただきました！しかし、かかりそうなワナをしかけたあとも、日々観察して少しずつ調整して最終的にかかるようにする、しかも肉をとるためにできるだけ良い状態でワナにかけるようにする・・・という猟師の視点はとても造詣が深いものでした。

最後にみなでふりかえり。

○感想・気づき
・ワナをかけに行った森は、アカデミーの森より明るかった。
・くくり罠の免許をとったときは、これでかかるの？と思ったけど、今日のワナはかかる気がした！
・ワナの設置はカモフラージュすればいいと思っていたが、元満さんの置き方をみて”踏ませ方”がある、というのがすごいと思った。

○元満さんに質問
・鹿肉はいくらで販売している？
・鹿肉の美味しい食べ方は？
・骨や革は廃棄している？
・動物の動きが山の脈が関係していると話していたが、脈でシカはどう動いてくるのか？

・・・などなど、さすがアカデミー生、という気づきや視点でした、